가수 장미화 혈당관리 비법

MBN 알약방에서 가수 장미화님이 자신의 혈당관리 비법을 공개 했습니다

 

출처 MBN 알약방

 

 

장미화는 당뇨병 전 단계 진단 후 달라진 식습관이라며 지인과 함께 먹을 식사를 준비했습니다  그는 지인에게 “당뇨를 조심해야 한다. 그래서 오늘 음식은 짜고 매운 것보다 당뇨병에 도움 되는 좋은 음식을 할 거다”고 말했다. 이어 장미화는 양파전, 오이탕탕이, 콩나물국 등을 완성했다

 

장미화의 혈당 관리 음식

1. 양파

• 혈당 조절: 양파의 '퀘르세틴' 성분은 인슐린 분비를 촉진하고 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 또한, '크롬' 성분은 혈당 조절 호르몬인 인슐린의 작용을 돕습니다.
• 혈관 건강 개선: '유화아릴' 성분은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 하고 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 또한, '알리신' 성분은 혈전 생성을 억제하여 혈관 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.

2. 오이

• 낮은 칼로리: 오이는 95%가 수분으로 이루어져 칼로리가 매우 낮습니다. 따라서 체중 관리에 도움이 되며, 혈당 조절에도 긍정적인 영향을 미칩니다.
• 풍부한 식이섬유: 오이에는 식이섬유가 풍부하여 혈당 상승을 억제하고 포만감을 높여 과식을 예방하는 데 도움을 줍니다.
• 혈압 조절: 오이에 함유된 칼륨은 체내 나트륨 배출을 촉진하여 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.

3. 콩나물

• 낮은 혈당 지수: 콩나물은 혈당 지수(GI)가 낮아 섭취 후 혈당이 천천히 상승합니다. 따라서 혈당 조절에 도움이 되며, 당뇨 환자에게 좋은 식품입니다.
• 풍부한 식이섬유: 콩나물에는 식이섬유가 풍부하여 혈당 상승을 억제하고 장 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다.
• 비타민C 함유: 콩나물에는 비타민C가 풍부하여 항산화 작용을 하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다

 

혈당관리에 좋은 음식들 

혈당관리의 중요성

우선, 혈당 조절이 왜 중요한지에 대해 말씀드리겠습니다. 혈당은 우리 몸에 에너지를 공급하는 중요한 요소이지만, 과다하거나 부족할 경우 여러 건강 문제를 초래할 수 있습니다. 혈당 수치가 너무 높을 경우 당뇨병으로 발전할 수 있으며, 이는 심혈관 질환, 신장 문제 등 다양한 합병증을 유발합니다. 반대로, 혈당 수치가 너무 낮아지는 저혈당 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서, 적절한 혈당 관리는 우리의 건강을 지키고 삶의 질을 높이는 데 필수적입니다.

섬유질이 풍부한 음식

섬유질이 많은 음식은 혈당을 안정시키는 데 매우 효과적입니다. 식이섬유는 우리의 소화 시스템을 도와주고, 혈당의 급격한 상승을 방지하는 데 중요한 역할을 합니다. 예를 들어, 통곡물, 과일, 채소에는 풍부한 식이섬유가 포함되어 있어 혈당 조절에 큰 도움을 줍니다. 특히, 귀리와 보리는 혈당 지수가 낮아 당뇨 환자분들에게 추천할 만한 음식입니다.

또한, 키위, 베리류, 사과와 같은 과일은 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력 강화에도 좋습니다. 이들 과일은 자연스러운 당분을 포함하고 있어 과일을 먹을 때는 적당량을 조절하는 것이 중요합니다. 그러나 과일을 섭취할 때 자연스럽게 혈당을 조절할 수 있도록 해줍니다.

단백질이 풍부한 음식

단백질 또한 혈당 조절에 중요한 역할을 합니다. 고기, 생선, 유제품, 콩류 등에서 발견되는 단백질은 식사 후 혈당 상승을 완화하는 데 도움이 됩니다. 특히, 콩과 렌틸콩은 완전한 단백질원으로서 혈당 관리에 매우 효과적입니다. 이들은 포만감을 주어 과식을 방지하는 데도 큰 도움이 됩니다.

또한, 자연식품으로는 연어, 참치와 같은 기름진 생선 역시 오메가-3 지방산을 포함하고 있어 염증을 줄이고, 혈당 수치를 안정시키는 데 유리합니다. 이러한 생선은 건강한 지방을 포함하고 있으므로 주기적으로 섭취하면 좋습니다.

건강한 지방의 중요성

지방은 피해야 할 음식이라는 인식이 있지만, 건강한 지방은 오히려 혈당 조절에 도움이 됩니다. 아보카도, 올리브유, 견과류와 같은 건강한 지방이 포함된 식품을 섭취하면, 인슐린 감수성을 높여 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 특히, 아보카도는 식이섬유와 건강한 지방이 풍부하여 혈당을 안정시키는 데 도움을 줍니다.

견과류는 혈압을 낮추고 심장을 건강하게 유지시켜 줄 뿐만 아니라, 혈당 수치를 균형 잡히게 유지하는 데도 큰 효과가 있습니다. 하지만, 칼로리가 높은 편이기 때문에 적당한 양을 지키는 것이 중요합니다.

저당식품 선택하기

당뇨 관리에 있어 중요한 부분 중 하나는 저당 식품을 선택하는 것입니다. 설탕의 소비를 줄이는 것이 혈당 조절의 핵심입니다. 따라서, 가공식품이나 인스턴트 음식 대신 자연 그대로의 식품을 선택하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 쌀 대신 현미를 선택하고, 설탕 대신 스테비아와 같은 대체 감미료를 사용하는 것이 좋습니다.

또한, 담배 및 알코올 섭취를 줄이는 것도 혈당 조절에 좋은 영향을 미칩니다. 이러한 음료들은 혈당 수치를 급격히 변화시킬 수 있으며, 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 가능하면 기호식품 대신 건강식으로 대체하는 것이 좋겠습니다.

저지방 유제품 소비

유제품은 뼈 건강에 중요한 칼슘과 비타민 D가 풍부하지만, 고지방 유제품은 혈당 조절에 방해가 될 수 있습니다. 그러므로, 저지방 유제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 요거트, 두유, 저지방 우유는 인슐린 감수성을 높이고, 혈당을 조절하는 데도 유리합니다.

특히, 프로바이오틱스가 포함된 요거트는 장 건강에 도움을 줄 뿐만 아니라 혈당 조절을 돕는 효과가 있습니다. 이러한 발효유 제품들은 영양소의 흡수를 원활하게 돕기 때문에 자주 섭취하는 것이 좋습니다.

지속가능한 식단 유지하기

혈당 관리에 있어서 중요한 것은 한정된 식단이 아닌, 지속 가능하고 균형 잡힌 식단을 유지하는 것입니다. 다양한 식품군을 포함하여, 매일 다른 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 영양소의 결핍을 예방할 수 있으며, 식사에 대한 흥미를 유지할 수 있습니다.

또한, 정기적인 운동과 함께 영양소를 골고루 섭취하는 것 역시 혈당 관리에 큰 도움이 됩니다. 운동은 혈당을 낮춰주고, 인슐린을 감수성을 높여주는 효과가 있으므로, 일상 속에서 조금씩 운동을 포함시키는 것이 중요합니다.

식사 시간을 규칙적으로

규칙적인 식사 시간은 혈당 수치를 일정하게 유지하는 데 크게 기여합니다. 일정한 시간에 식사를 하면 몸의 리듬이 유지되며, 혈당 또한 안정적입니다. 지나치게 긴 공복 시간은 혈당을 높일 수 있으므로, 가능한 한 3-4시간 간격으로 소량의 식사를 하는 것이 좋습니다.

그리고, 간식으로는 견과류, 채소 스틱, 요거트와 같은 건강한 음식을 선택해야 합니다. 불필요한 설탕이나 가공식품을 피하고, 자연의 맛을 포함한 스낵을 즐기는 것이 좋습니다.

스트레스 관리의 중요성

스트레스는 혈당에 부정적인 영향을 미치는 주요 요소 중 하나입니다. 스트레스가 쌓이면 코르티솔 수치가 높아져 혈당 수치가 증가하게 됩니다. 그러므로, 효과적인 스트레스 관리 방법이 필요합니다. 명상, 요가, 또는 간단한 운동 등이 스트레스 해소에 도움을 줄 수 있습니다.

조용한 시간을 가지며 마음을 가라앉히는 것은 혈당 수치를 안정시키는 데에도 큰 효과가 있습니다. 가족이나 친구와의 대화나 취미활동을 통해 스트레스를 줄이는 것도 좋은 방법입니다.

건강한 식습관 만들기

무엇보다 중요한 것은 건강한 식습관을 만드는 것입니다. 처음에 몇 가지의 음식을 시도해 보고, 점차적으로 다양한 음식을 추가하여 자신의 식단을 구축하는 것이 좋습니다. 짧은 시간에 모든 것을 바꾸려 하다 보면 오히려 부담이 될 수 있으니, 천천히 적응해 나가는 것이 훨씬 바람직합니다.

특별히, 너무 많은 제한을 두면 오히려 반발심이 생겨 원래의 식습관으로 돌아가게 됩니다. 따라서 자신이 좋아하는 음식을 조금씩 조절하며 만들고, 목표를 잡고 이를 즐기면서 지속 가능한 식습관을 만들어 가는 것이 중요합니다.

혈당 관리의 장기적인 전망

혈당 관리는 단기간의 목표가 아닌, 장기적인 건강을 위한 첫걸음입니다. 규칙적인 운동과 균형 잡힌 식단을 유지하며, 정기적으로 혈당 수치를 체크하는 것이 필요합니다. 이렇게 하면 더 나은 삶의 질과 건강을 유지할 수 있습니다. 끊임없이 자신의 건강을 체크하시는 것과 함께, 전문가의 조언도 귀 기울여 들으시는 것이 좋습니다.

오늘은 혈당 관리에 좋은 음식에 대해 여러 가지를 살펴보았습니다. 다양한 식품을 통해 혈당을 조절하고, 더 건강한 삶을 만들어 가는 데에 도움이 되었기를 바랍니다. 혈당 관리에 대한 올바른 정보와 건강한 생활습관을 지속적으로 유지하시길 바랍니다.